Для начала, вам нужно выйти из игры. Найдите игру The Elder Scrolls V: Skyrim в своей библиотеке steam и кликайте на нее правой кнопкой мыши. Потом вы находите в списке, который появился, строку "удалить с устройства", кликайте на эту строку. Потом нажимайте "Ок". Поздравляю, вы удалили The Elder Scrolls V: Skyrim. Надеюсь, я вам помог!