Steam Community :: Guide :: Как приготовить ПЕЛЬМЕНИ (Як приготувати пельмені)

Store Page

Counter-Strike 2

All Discussions Screenshots Artwork Broadcasts Videos Workshop News Guides Reviews

Counter-Strike 2 > Guides > YouTube.com/Glebzi's Guides

Not enough ratings

Как приготовить ПЕЛЬМЕНИ (Як приготувати пельмені)

By YouTube.com/Glebzi

Описание приготовления: Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 270-300 маленьких пельмешек. Несмотря на то, что процесс занимает немало времени, результат точно того стоит. Именно поэтому спешу поделиться с вами чудесным вариантом, как приготовить пельмени домашние и вкусные. Запоминайте!

Ингредиенты:
Мука — 3.5 Стакана (+ для раскатывания)
Яйцо — 5 Штук
Соль — 2 Чайных ложки (в начинку и тесто)
Перец — По вкусу
Мясо — 1 килограмм (пополам: свинина и говядина)
Лук — 500 Грамм

Количество порций: 10-12

1. Отмерьте 3 стакана муки, просейте её в глубокую мисочку. 2. В этот же стакан вбейте яйца и добавьте соль. 3. До верха стакана долейте воду, тщательно перемешайте. 4. Влейте яичную массу в мисочку с мукой. 5. Перемешайте все, чтобы получилось однородное тесто. Оставьте его минут на 15. 6. Переложите тесто на стол, добавьте еще муки по необходимости, вымешивайте его не менее 7-10 минут. После заверните в пакет и отправьте в холодильник. 7. Говядину и свинину вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Можно взять уже готовый фарш. 8. Очистите лук, пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к фаршу вместе с солью и перцем. Тщательно перемешайте. 9. Когда начинка будет готова, можно приступать непосредственно к лепке пельменей. Скатайте из теста жгутик, нарежьте его небольшими кусочками. 10. На присыпанном мукой столе раскатайте кусочек тесто в тоненькую лепешку. 11. В центр выложите чайную ложку начинки. 12. Плотно скрепите края теста. 13. И соедините уголки. Вот такая красота получилась! 14. Готовые пельмешки выкладывайте на поверхность, присыпанную мукой. 15. Варите пельмени в подсоленной воде. Для аромата можно добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Award

Created by

YouTube.com/Glebzi
Offline

Category: Achievements

Languages: Russian

Category: Getting Started, Individual Skill, Team Strategy, Competition, HUD & UI, Maps, Modding & Scripts

Modes: Bomb Defuse, Hostage Rescue, Demolition, Arms Race, Deathmatch

Equipment: Knives, Pistols, Rifles, Sniper Rifles, Shotguns, SMGs, MGs, Grenades, Gear

Posted

Updated

10 Jun, 2020 @ 11:41pm

12 Jun, 2020 @ 4:26am

229	Unique Visitors
11	Current Favorites

Guide Index

Overview

На українській мові

Comments

На українській мові

Як приготувати ПЕЛЬМЕНІ

Опис приготування: Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 270-300 маленьких пельменів. Незважаючи на те, що процес займає чимало часу, результат точно того вартий. Саме тому поспішаю поділитися з вами чудовим варіантом, як приготувати домашні і смачні пельмені. Запам'ятовуйте!

Складові:
Борошно - 3.5 Склянки (+ для розкочування)
Яйця - 5 Штук
Сіль - 2 Чайних ложки (в начинку і тісто)
Перець - За смаком
М'ясо - 1 кілограм (навпіл: свинина і яловичина)
Цибуля - 500 Грам

Кількість порцій: 10-12

1. Відміряйте 3 склянки борошна, просійте його в глибоку миску. 2. У цей же стакан вбийте яйця і додайте сіль. 3. Долийте повну склянку води, ретельно перемішайте. 4. Влийте яєчну масу в мисочку з борошном. 5. Перемішайте все, щоб вийшло однорідне тісто. Залиште його на 15 хвилин. 6. Перекладіть тісто на стіл, додайте ще борошна за потребою, вимішують його не менше 7-10 хвилин. Після загорніть в пакет і відправте в холодильник. 7. Яловичину і свинину вимийте, просушіть і пропустіть через м'ясорубку. Можна взяти вже готовий фарш. 8. Очистіть цибулю, пропустіть її через м'ясорубку або подрібніть в блендері. Додайте до фаршу разом з сіллю і перцем. Ретельно перемішайте. 9. Коли начинка буде готова, можна приступати безпосередньо до ліплення пельменів. Зробіть з тіста джгутик, наріжте його невеликими шматочками. 10. На, присипаному борошном, столі розкачайте шматочок тіста в тоненький коржик. 11. У центр викладіть чайну ложку начинки. 12. Щільно скріпіть краї тіста. 13. І з'єднайте куточки. Ось така краса вийшла! 14. Готові пельмені викладайте на поверхню, присипану борошном. 15. Варіть пельмені в підсоленій воді. Для аромату можна додати лавровий лист.

Смачного!

11 Comments

< >

iluha52 24 Mar, 2023 @ 11:32am

смачно

jest 20 Nov, 2020 @ 7:38am

Дякую, друже!

tima 10 Aug, 2020 @ 2:42am

ауе, спасибо папаша

игорёк прокурату 5 Aug, 2020 @ 10:52pm

Спасибо)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Wolvi 18 Jun, 2020 @ 5:20am

Если у вас есть какие-то ненужные вещи (ширп) - кейс из cs-go, я могу принять их как подарок. В ответ я оставлю комментарий в вашем профиле!
If you have any unnecessary things, case from cs-go I can accept them as a gift. In return, I will leave a comment on your profile!
https://steamcommunity.com/tradeoffer/new/?partner=1064079359&token=0kOjSJxj

痛み 16 Jun, 2020 @ 3:48pm

Даже и не знаю, зачем мне это. Но спасибо))

vaйt 16 Jun, 2020 @ 3:05am

спасиб

YouTube.com/Glebzi [author] 14 Jun, 2020 @ 11:16am

Бл, ну а xули._.
RUS: Выберите что то одно из этого списка и напишите в моём профиле, отвечу тем же!
ENG: Choose the one that's on the list and write in my profile, I will answer the same!
GER: Such dir eine Sache aus der Liste aus und schreib es unter mein Profil und ich mache es auch bei dir!
TR:Bir tanesini seç ve profilime yaz , bende sana yazacağım !
PL: Wybierz jeden z komentarzy ponizej i zamieść w moim profilu, odwdzięcze się tym samym!
+rep AWP KING
+rep Best Sniper Ever !
+rep Deagle God
+rep Deagle Pro
+rep Level 10 in FACEIT
+rep Clutch King
+rep BOSS
+rep Great Aim
+Rep Saved Our Match!
+rep Cool Guy & Ultra Lucky
+rep Nice Player
+rep Trusted CS:GO Player
+rep nice Team
+rep nice men
+rep good knife
+rep Nice Ace
+rep Good player
+rep Amazing Tactics
+rep Epic Clutch
+rep Clutchmeister
+rep Killing Machine
+rep 1Tap Only
+rep Insane Skills

YANDERE 14 Jun, 2020 @ 1:55am

RUS: Выберите что то одно из этого списка и напишите в моём профиле, отвечу тем же!
ENG: Choose the one that's on the list and write in my profile, I will answer the same!
GER: Such dir eine Sache aus der Liste aus und schreib es unter mein Profil und ich mache es auch bei dir!
TR:Bir tanesini seç ve profilime yaz , bende sana yazacağım !
PL: Wybierz jeden z komentarzy ponizej i zamieść w moim profilu, odwdzięcze się tym samym!
+rep AWP KING
+rep Best Sniper Ever !
+rep Deagle God
+rep Deagle Pro
+rep Level 10 in FACEIT
+rep Clutch King
+rep BOSS
+rep Great Aim
+Rep Saved Our Match!
+rep Cool Guy & Ultra Lucky
+rep Nice Player
+rep Trusted CS:GO Player
+rep nice Team
+rep nice men
+rep good knife
+rep Nice Ace
+rep Good player
+rep Amazing Tactics
+rep Epic Clutch
+rep Clutchmeister
+rep Killing Machine
+rep 1Tap Only
+rep Insane Skills

ради неё redfuifi 14 Jun, 2020 @ 1:33am

< >