За 15 минут до начала выпекания разогреть духовку до 180-200°С.

Ингредиенты:
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Яблоко 2 штуки
Растительное масло (Для смазывания)

Способ приготовления:
1. Три яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить до белой пены.
2. Затем добавить муку и все перемешать до однородной массы.
3. Яблоки порезать на ломтики, убрать сердцевину.
4. Форму для выпечки смазать маслом и уложить яблоки на дно. Залить тестом.
5. Если вы пользуетесь газовой печкой, то лучше всего выпекать пирог при температуре 180- 200°С в течение 30-40 минут. Если духовка с конвекцией, то градус можно не поднимать выше 165°С. В электрической духовке выпекается при температуре 170°С в течение 45 минут. Готовность пирога можно проверять зубочисткой или спичкой — пирог готов, когда на зубочистку не налипает тесто при погружении ее вглубь пирога.

Для сырников выбирайте только очень свежий и сухой творог.

Ингредиенты:
Пшеничная мука 3 ст. ложки
Сахар 2-3 ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 500г.
Растительное масло (Для смазывания)

Способ приготовления:
1. Творог с сахаром протереть через сито, добавить муку и яйца, вымесить тесто.
2. Муку для просеять на рабочую поверхность. Влажными руками брать тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливать каждую в муке.
3. Оставить на 10 минут. Затем обвалять в муке еще раз.
4. Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 минут с каждой стороны. Жарить сырники нужно на медленном огне до образования румяной корочки.