1. Запускаем игру.
2. Затем сворачиваем её и нажимаем Ctrl+Shift+Esc(Если у Вас Windows 10, то нажимаем "Подробнее").
3. Затем выбираем вкладку "Подробности" и ведём вниз списка.
4. Находим "witcher.exe" и жмём на него правой кнопкой. После чего выбираем параметр "Задать сходство". В моём случае у меня восьмиядерный процессор от AMD с частотой 4.3 ггЦ и я выбираю из ЦП 0 - Цп 7 два последних ядра. Т.е. ЦП 6 и ЦП 7.

Я проверял запуск с одним и двумя процессорами. В моём случае работа с двумя была на много производительней.

Минус данного способа заключается в том, что данную операцию придётся совершать каждый раз при запуске игры. Однако я счёл нужным поделиться данным изысканием.

P.S.
Если вы найдёте способ систематизировать данный способ без надобности его повторять, буду рад услышать об этом в комментариях.

Спасибо за внимание.