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SKŁADNIKI
500 ml mleka
3 żółtka
4 łyżki cukru waniliowego
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka masła
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do niewielkiego rondelka przełożyć żółtka, dodać łyżeczkę masła, cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać. Podgrzewać przez kilka minut.
Do rondelka wlać mleko. Znowu mieszać, najlepiej robić to przy użyciu trzepaczki. Kiedy masło się roztopi, dodać skrobię ziemniaczaną.
Budyń należy mieszać do momentu aż zgęstnieją składniki. Po ugotowaniu przelać do miseczek lub pucharków.