Patlıcan Musakka Tarifi
ADIM 1

Patlıcanları alacalı soyup dilimleyelim.

ADIM 2

Tuzlu suda 20 dakika bekletelim.

ADIM 3

Suyunu süzdükten sonra kızartalım.

ADIM 4

Biberleri de kızartıp alalım.

ADIM 5

Altına havlu kağıt serilmiş tencereye aktaralım.

ADIM 6

Tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları kavuralım.

ADIM 7

Kıymayı ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuralım.

ADIM 8

Domatesi ve salçayı ekleyip 5 dakika daha kavuralım.

ADIM 9

Kızarmış patlıcanları aldığımız tencereye harcı ekleyelim.

ADIM 10

1. 5 bardak sıcak su ve tuz ekleyip üzerine kızarmış biber ve domates dilimleri koyalım. Orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirelim.

Afiyet Olsun.

Zài zhèlǐ, wǒ kàn dàole shìshàng zuì qiángzhuàng, zuì cōngmíng de rén……wǒ kàn dàole zhè zhǒng qiánlì……tāmen dōu báifèile……gāisǐ de, zhěngzhěng yīdài rén dōu zài xuéxí shēngwù xué, lìshǐ huò shuō lìng rén jǔsàng dehuà……tāmen zài kǎoshì hé chéngjī zhīhòu, yīnwèi lǎoshīmen. Wǒmen xuéxí wǒmen tǎoyàn de kèchéng bìng huòdé dī fēn.. Wǒmen shì lìshǐ de zhōngjiān háizi.. Wǒmen méiyǒu mùbiāo huò wèizhì.. Wǒmen méiyǒu jīnglìguò wěidà de zhànzhēng...... Yě méiyǒu jīng lì guo dà xiāotiáo.. Wǒmen de zhànzhēng shì yī chǎng jīngshén zhànzhēng……wǒmen zuìdà de xiāotiáo; wǒmen de shēnghuó.. Suízhe diànshì zhǎng dà, wǒmen xiāngxìn wǒmen huì chéngwéi bǎi wàn fùwēng diànyǐng míngxīng huò yáogǔn míngxīng.. Dàn wǒmen bù huì.. Wǒmen zhèngzài màn man xuéxí.. Wǒmen yīncǐ fēicháng shēngqì.. "