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Ingredientes:
200g de farinha de trigo ázimo
250 ml de água
50g de manteiga
1 casca de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para espanar
Canela para polvilhar
preparação:
1. Em uma tigela leve, aqueça a água.
Tempere com algumas pedras de sal.
Adicione a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Quando começar a ferver retire a casca do limão e junte a farinha.
Mova até que ele saia do recipiente.