mi l balotezi?
mi l revigorezi?
mi-l promovszi
mi-l conjugi?
mi l centrifugi?
mi-l comentezii intr-o pagina?
mi l inconjori?
mi-l rotesti
mi l cioplesti
mi-l tai?
mi-l existi?
mi l naşti?
mi l decolorezi
mi-l sfatuiesti
mi l indrumi?
mi-l randuiesti
mi l incolacesti
mi l dadacesti?
mi-l imbolnavesti?
mi l insanatosesti?
mi-l invii?
mi l rezumi?
mi-l doctoresti
mi-l aranjezi?
mi-l conectezi?
mi l fortifici
mi-l infrumosesezi
mi l invoci?
mi l desconspiri?
mi-l ti-l?
mi l domesticesti?
mi-l impatrotesti?
mi l fertilizezi?
mi-l insarcinezi?
mi l ingrijesti?
mi l dezasamblezi
mi l observi
mi-l verifici
mi l dezgropi
mi l dezgolesti
mi l desmierzi?
mi l dezosezi
mi-l graiesti
mi l disciplinezi
mi l dobandesti
mi l dresezi
mi l imbunezi
mi l dojenesti
mi-l exciti?
mi-l provoci insomni
mi l farsezi
mi-l jignesti
mi-l poftesti?
mi l escaladezi
mi l dai la schimb
mi l dezlipesti
mi-l duci intr-o pozitie strategico-tehnica in gura ta?
mi-l tamponezi
mi l lecturezi
mi l bodogănesti

Sharoma - cu de toate

INGREDIENTE


carne de pui tocata bucati si pregatita de grill,
cartofi prajiti,
dovlecel pe grill,
ciuperci felii pe grill,
salata coleslaw (varza, morcov, ceapa verde, maioneza, lamaie, sare, piper),
castraveti in otet,
sos de maioneza cu usturoi,
ketchup dulce,
lipii pt shaorma.
Dana_Retetegg
5

Dana_Retetegg
Bucataras senzational


Portii: 3Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Shaorma - cu de toate:):
Am incalzit lipiile si le-am uns cu sos de maioneza. Am adaugat carnea de pui tocata bucati si pregatita de grill, cartofii prajiti, dovlecel pregatit la grill, ciuperci pregatite la grill, salata coleslaw (amestec de varza, morcov, ceapa verde, maioneza, lamaie, sare, piper), ketchup si castraveti. Am avut lipii mici asa ca am folosit 2 pt fiecare shaorma.


Le-am rulat si le-am prins la o margine cu folie de aluminiu.

Am servit cu mare pofta! :)

-rep wh

+rep da te fut

1. Varza murată ar fi bine să fie de casă, pusă de voi. Eu am rețeta veche de familie (ardelenească) după care pun varză la butoi în fiecare an – vezi aici. Dacă varza este prea acră sau prea sărata atunci se poate limpezi rapid cu apă rece (foaie cu foaie). Sfat: pregătiți-vă cu 2-3 verze murate ca să puteți alege foile cele mai frumoase! Frunzele mici din centru se vor toca și se vor pune la fundul și suprafața oalei , pot fi congelate sau se vor folosi la o delicioasă Varză a la Cluj (rețeta aici).

2. Carnea pentru sarmale ar fi bine să fie una mai grasă deoarece grăsimea face sarmaua fragedă. Eu folosesc pulpă cu grăsime, spată și piept de porc pe care le macin (toc) acasă. Unii pun și vită în compoziția de sarmale însă la noi în casă nu se obișnuiește

3. Orezul și ceapa din compoziție conferă și ele frăgezime sarmalelor. Nu trebuie exagerat cu orezul întru „înmulțirea” umpluturii! Eu pun 10% orez față de cantitatea de carne – adică 100 g orez la 1 kg de carne tocată. Unii pun orezul și ceapa crude însă eu le călesc câteva minute cu puțin ulei. Mi se par mult mai savuroase sarmalele cu orez și ceapă călite. În niciun caz NU se pun ouă crude în compoziția de sarmale deoarece o vor întări!

4. Asezonarea (condimentarea) sarmalelor se face după gust. Eu pun sare, piper, cimbru uscat și boia dulce (paprikă). Nu exagerați cu sarea deoarece și varza murată este sărată! În schimb fiți generoși cu piperul pentru ca sarmalele nu trebuie sa fie fade. Cine dorește poate adăuga și mărar, pătrunjel verde sau chiar suc de roșii sau bulion.