Haris Mahmutovic
 
 
Geen informatie gegeven.
Momenteel offline
Recente activiteit
349 uur in totaal
laatst gespeeld op 7 jan
Prestatievoortgang   37 van de 77
63 uur in totaal
laatst gespeeld op 29 dec 2024
133 uur in totaal
laatst gespeeld op 28 dec 2024
Opmerkingen
Lobabynn_ 19 feb 2024 om 14:20 
Przepis dla cierpliwych lub chcących wyrobić sobie cierpliwość;)

Bigos




3 kg kapusty kiszonej

20 dag słoniny

50 dag karczku

50 dag wołowiny od kotleta

30 dag kiełbasy zwyczajnej

20 dag boczku wędzonego

5 grzybów suszonych

koncentrat pomidorowy

papryka słodka w proszku

1 czubata łyżka majeranku

ziele angielskie

liść laurowy

4 duże cebule

Kapustę kiszoną 2 razy zagotować w wielkim garze, odlać wodę. W osobnym garnczku przetopić słoninę i wrzucić pokrojone kawałki mięsa. Mięso zrumienić i dodać 2 pokrojone w plastry cebule. Poddusić i dolać trochę wody. Gotować około 15 minut. Powstanie z tego gulasz. Po ugotowaniu wlać gulasz do kapusty kiszonej, wrzucić parę listków laurowych i ziele angielskie.

Teraz przystępujemy do krojenia kiełbasy i boczku. Wrzucamy na roztopioną słoninę i dodajemy pokrojoną cebulę. Całość dusimy i wrzucamy do gara z kapustą.