-rep

xxx

+rep Good player

+𝖗𝖊𝖕 𝖘𝖚 𝖎ç𝖒𝖊𝖞𝖊 𝖉𝖊𝖗𝖊𝖞𝖊

Teflon tavada salçayı sulandırıp sos kıvamına gelene kadar kaynatın.

hazır-dönerden-iskender-3
Tavada kalan salçanın üzerine etleri koyup pişirin. Karabiber ve tuzu da ekleyin.
hazır-dönerden-iskender-4
Fırından aldığınız pideleri kesip, tabağa koyun.

hazır-dönerden-iskender-5
Etleri de pidelerin üzerine yerleştirin.
hazır-dönerden-6
Bir tavada tereyağını erittikten sonra etlerin üzerine yerleştirin. Yanına da süzme yoğurdu ekleyin.
hazır-dönerden-iskender-9
Közlenmiş biber ve domatesi de ilave edin. Hazır dönerden iskender hazır. Afiyetler olsun.

Evde Orijinal İskender Yapılışı İçin Malzemeler
Döner için:

400 gram dana bütün et (doğranmamış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, kekik
Sos için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Tabağa konacak pilav için malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı kaynar su
1/2 (yarım) et bulyon
Tuz
Diğer malzemeler:

2 adet sivri yeşil biber
2 adet domates
Kızartmak için yağ
Altı için:

2 adet tırnaklı pide
2 yemek kaşığı tereyağı
Üstü için:

Yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı