Przepis na bigos
SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

gej

Bardzo irytująca osoba

+rep btw

Przepis na Mięsnego jeża
Składniki:

500 g mięsa mielonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
Sól, pieprz, majeranek, papryka słodka
1 łyżeczka musztardy
50 g sera żółtego
1 marchewka
1 czerwona papryka
Oliwa
Przygotowanie:

Posiekaj cebulę i czosnek.
Wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, przyprawy i musztardę.
Uformuj z masy mięsnej kształt jeża.
Pokrój ser na kawałki i wciśnij w mięso, tworząc kolce.
Z marchewki zrób oczy, a z papryki nos.
Smaż jeża na rozgrzanej oliwie do zrumienienia (10-15 min).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.
Smacznego!

Przepis na rosół z indyka.
SKŁADNIKI:
1-2 skrzydła z indyka
3 marchewki
1 pietruszka
½ selera
cebula
kawałek pora
3 ząbki czosnku (mogą być razem z łupinami)
kilka gałązek świeżej lub suszonej natki pietruszki
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
½ łyżeczki cukru
1,5 łyżki soli
suszone maggi (jeśli posiadamy)
PRZYGOTOWANIE:
Mięso umyć. Warzywa obrać, umyć i pokroić w średnie kawałki. Wszystko do garnka razem z pozostałymi składnikami. Zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na większym ogniu i gotować na zmniejszonym nawet przez 3-4 godziny aż mięso będzie miękkie.
:)