Installa Steam
Accedi
|
Lingua
简体中文 (cinese semplificato)
繁體中文 (cinese tradizionale)
日本語 (giapponese)
한국어 (coreano)
ไทย (tailandese)
Български (bulgaro)
Čeština (ceco)
Dansk (danese)
Deutsch (tedesco)
English (inglese)
Español - España (spagnolo - Spagna)
Español - Latinoamérica (spagnolo dell'America Latina)
Ελληνικά (greco)
Français (francese)
Indonesiano
Magyar (ungherese)
Nederlands (olandese)
Norsk (norvegese)
Polski (polacco)
Português (portoghese - Portogallo)
Português - Brasil (portoghese brasiliano)
Română (rumeno)
Русский (russo)
Suomi (finlandese)
Svenska (svedese)
Türkçe (turco)
Tiếng Việt (vietnamita)
Українська (ucraino)
Segnala un problema nella traduzione
AIDS, HIV
Akné
Alergie
Alkoholismus
Alzheimerova choroba
Anémie
Angina
Anorexie
Artróza
Astma
Artritida
Bércové vředy
Bechtěrevova choroba
Borelioza
Bradavice
Bulimie
Cukrovka
Cirhóza jater
Celulitida
Cysty
Demence
Dětské nemoci
Epilepsie
Ekzém
Chřipka
Chlamydie
Impotence
Kopřivka
Křečové žíly
Kapavka
Klíšťová encefalitida
Migréna
Petechie
Plané neštovice
Rakovina, zhoubné nádory
Rakovina tlustého střeva
Rakovina děložního čípku
Rakovina jater
Rakovina kůže
Rakovina plic
Rakovina krku
Rakovina slinivky
Rakovina prsu
Rakovina žaludku
Rakovina kostí
Rakovina ledvin
Rakovina konečníku
Rakovina mozku
Rakovina vaječníků
Rakovina štítné žlázy
Život s rakovinou
Raynaudův syndrom
Revma
Salmoneloza
Syfilis
Zánět slepého střeva
Domácí mexická grilovací klobása
Suroviny:
Na 10 kg mexických klobás budete potřebovat tyto suroviny:
5 kg libového vepřového masa
5 kg libovější části vepřového boku
200 g kuchyňské soli
100-120 g kořenícího přípravku na mexické klobásy
Vepřová střívka v kalibru 30/32 Případně je možné přidat zhruba
20 gramů kutrovacího přípravku pro lepší vaznost směsi
Pracovní postup:
Maso nameleme na mlýnku s otvory 6 až 8 milimetrů a důkladně promícháme s kořením a dalšími přísadami. Promíchanou a okořeněnou směs nacpeme do střívek a klobásy necháme ovařit ve vodní lázni o teplotě 72-75 °C po dobu cca 1 hodiny. Ovařené klobásy rozvěsíme do klasické dřevěné udírny nebo domácí elektrické udírny nebo je položíme na nerezové rošty a necháme udit při teplotě 72-75 °C. Tyto klobásy můžeme také rovnou opéct na grilu