Dobry Zawodnik

SIGNED BY P1GRZESIU

lody domowe? 200 ml śmietanki wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i podgrzewamy aż do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy drugą część śmietanki oraz mleko i dokładnie mieszamy przy pomocy miksera lub trzepaczki. Przekładamy masę na lody do pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na 30 minut.

+rep

Oryginalne amerykańskie pancakes
1.1 i 1/4 szklanki mąki.
2.1 jajko.
3.1 i 1/4 szklanki maślanki.
4.1/4 szklanki cukru pudru.
5.1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
6.1 łyżeczka sody.
7.1/4 szklanki oleju roślinnego.
8.szczypta soli.

ZUPA GRZYBOWA
2 l wywaru lub wody
50g suszonych grzybów(około 10-12)
2 łyżki masła
1 cebula
125ml śmietany
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
sól, ♥♥♥♥♥♥
2-3 kostki rosołowe
ewentualnie koperek

PRZYGOTOWANIE:

Opłukane i oczyszczone grzyby zalewamy częścią zimnego wywaru i moczymy około 2 godzin, następnie gotujemy aż do miękkości(20-30 minut). Ugotowane grzyby wyjmujemy, kroimy w paseczki i podsmażamy na maśle, dodajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę i też podsmażamy. Całość oprószamy mąką i lekko zrumieniamy. Dodajemy wywar również ten, w którym moczyły się grzyby. Gotujemy na małym ogniu i około 15 minut, często mieszając. Przed podaniem zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku. Podajemy z kluseczkami - najlepiej łazankami i ewentualnie posypujemy koperkiem. Jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to możemy dodać kostki rosołowe. Smacznego!



Kapibara Poleca