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Raffaello-Torte:
FÜR DEN BISKUIT:
3
Eier (Größe M)
100 ml
neutrales Öl (z. B. Rapsöl)
80 g
Zucker
2 Pck.
Vanillezucker
180 g
Weizenmehl (Type 405)
1 Pck.
Backpulver
100 g
Kokosraspel
100 ml
Milch
FÜR DIE FÜLLUNG UND DEKO:
200 ml
Sahne
250 g
Mascarpone
250 g
Magerquark
140 g
Puderzucker
100 g
Kokosraspel
12
Raffaello
AUSSERDEM:
Etwas Butter für die Form
Etwas Mehl zum Bestäuben der Form