1)Cortar el diente de ajo y frotarlo por la olla para que se impregne el aroma.
2)Mezclar las dos cucharadas de maicena junto al kirsch. Hay que mezclar hasta que no queden grumos. Reservar.
3)Poner el vino blanco en una cacerola y llevar al fuego. Una vez que hierva sumarle la maicena disuelta y revolver con una cuchara de madera.
4)Agregar los quesos rallados y mezclar en forma de 8 hasta que se fundan.
5)Agregar la sal, pimienta y nuez moscada y seguir revolviendo por 5 minutos más, hasta que quede una textura cremosa.
6)Servir la preparación en una fonduera o algo para llevar a la mesa. Disponer los acompañamientos, los pinchos, y levar la fondue de queso mesa!

samuelsito el loco esta re loco

1)Cortar el diente de ajo y frotarlo por la olla para que se impregne el aroma.
2)Mezclar las dos cucharadas de maicena junto al kirsch. Hay que mezclar hasta que no queden grumos. Reservar.
3)Poner el vino blanco en una cacerola y llevar al fuego. Una vez que hierva sumarle la maicena disuelta y revolver con una cuchara de madera.
4)Agregar los quesos rallados y mezclar en forma de 8 hasta que se fundan.
5)Agregar la sal, pimienta y nuez moscada y seguir revolviendo por 5 minutos más, hasta que quede una textura cremosa.
6)Servir la preparación en una fonduera o algo para llevar a la mesa. Disponer los acompañamientos, los pinchos, y levar la fondue de queso mesa!