гамасек

mallar

﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽ ﷽ ﷽﷽﷽ ﷽﷽﷽

Malzemeler:
2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
1 su bardağı sıvı yağ.
Şerbeti için;
2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı toz şeker.
Yapılışı:
İlk olarak, şerbetini hazırlamak için,toz şeker ve su tencereye koyulup kısık ateşte erimeye bırakılır.
Çelik, geniş ve derin bir tencereye, sıvı yağ ile un koyulur.
Unun kokusu çıkana kadar, orta ateşte sürekli karıştırarak kavrulur.
Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştırarak kavrulur
Arzu edilen renge ulaşınca 1 taşım kaynatılıp, ocaktan alınan şerbet kavrulan unun üzerine dökülür.
Şerbet döküldükten sonra, unun topaklanmadan şerbeti çekmesi için hızlı hızlı karıştırılır ve ocaktan alınır.
Soğuduktan sonra üzerine arzuya göre, tarçın, hindistan cevizi veya ceviz içi serpiştirilip servise sunulur.

sarııı

ｋｒａｌ