Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
kawałek chrzanu
czosnek
koperek
2 liście chrzanu
2 litry gorącej wody
2 łyżki soli kuchennej
Sól rozpuść w gorącej wodzie.
Ogórki dokładnie umyj.
Słoiki i zakrętki wyparz i wysusz.
W słoiku ułóż ogórki, wciśnij przekrojone na pół ząbki czosnku (1 ząbek na słoik), kawałek chrzanu (widać na zdjęciu wielkość), koperek oraz kawałek liścia chrzanu.
Całość zalej gorącą solanką tak by przykrywała dokładnie ogórki.
Dobrze zakręć i odstaw do kiszenia na 2-3 tygodnie.
Do větší mísy dáme mleté maso, najemno nastrouhanou cibuli, vejce, sůl, pepř a vymačkaný rohlík, vše dobře promícháme.
Při hnětení masa přiléváme po troškách studenou vodu a hněteme, dokud maso neabsorbuje vodu a nelepí se na ruce. Čím déle hněteme, tím lepší jsou řízky. Masová hmota se může zdát dost sypká, ale díky tomu budou řízky křehčí, méně kompaktní a tvrdé.
Vytvarujeme podlouhlé řízky, obalíme je ve strouhance a dáme na dobře rozehřátý olej na pánev. Po osmažení z obou stran řízky vložíme do hrnce nebo žáruvzdorné nádoby (bez poklice) a vložíme do trouby vyhřáté na 150 stupňů C na cca 15 minut. Vyhneme se dlouhému smažení a řízky budou uvnitř dokonale měkké.