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Receita de acarajé


Ingredientes (8 porções)
1 kg de feijão fradinho quebrado
cenoura
300 g de cebola
gengibre
1 colher de chá de gengibre ralado
alho
1 dente de alho
sal
1 colher de sobremesa de sal
1 l de dendê para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
1
Em uma bacia grande, coloque o feijão e lave várias vezes, até sair toda a casca.

2
Deixe de molho por 3 horas e então, bata tudo no liquidificador até forma uma pasta. Na hora de fritar, bater novamente com uma colher de pau até ficar bem fofinha. Deixa esquentar o dendê, com a colher de pau e uma de arroz, modele os bolinhos e frite-os no dendê.

Vivemos em uma sociedade ~Yang 2k23