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-Ingredientes para hacer Panqueques súper fáciles de hacer:
1 taza de harina leudante o harina de repostería
1 huevo
1 chorro de aceite de oliva
¾ taza de leche (180 mililitros)
Para servir:
1 cucharadita de mantequilla
1 chorro de miel
Paso 1: Hacer panqueques es súper fácil. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).
Paso 2: Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.
Paso 3: Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.