Ciasteczka pieguski:
200 g masła irlandzkiego
280 g mąki pszennej
100 g drobnego cukru
2 łyżeczki Ekstraktu waniliowego
2 jajka
2 szczypty soli
1 łyżeczka Proszku do pieczenia
Składniki
Przygotowanie ciasteczek piegusków:
Krok 1
Masło utrzyj z cukrem. Następnie dodaj dwie łyżeczki ekstraktu z wanilii oraz jajka i ponownie wymieszaj.

Na koniec dodaj suche składniki, a po wymieszaniu także drobno posiekaną mleczną czekoladę. Delikatnie wmieszaj ją do masy.
Krok 2
Ciasto nabieraj łyżeczką, formuj w kulki, po czym lekko je splaszczaj na blasze.

Wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika i piecz przez około 12 minut do zrumienienia.

Krok 3
Upieczone ciasteczka przełóż na kratkę. Kiedy całkowicie wystygną, włóż je do szczelnego pojemnika.

Smacznego! ><