Recept na kakaovú bábovku!

Suroviny:
3ks vajcia
70ml olej
100ml mlieko
200g múka polohrubá
190g cukor
1 bal. prášok do pečiva
1-2 PL kakao

Postup:
1. Najprv oddelíme žĺtky od bielkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh.

2. V druhej miske vyšľaháme vaječné žĺtky a postupne k nim pridávame cukor, olej, mlieko a ku koncu aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.

3. Nakoniec z toho vznikne tuhé cesto, do ktorého teraz jemne vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov. Hotové cesto vylejeme do bábovkovej formy vymastením maslom alebo olejom a vysypanou polohrubou múkou. Ak chceme bábovku dvojfarebnú, stačí prvú polovicu cesta vyliať do formy a do druhej polovice pridať práškové kakao.

4. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C cca 20-40 min. Po upečení necháme bábovku vychladnúť aspoň 15 min a potom ju pomaly vyklopíme z formy. Nakoniec len pocukríme a podávame.

Prajem dobrú chuť!