La pasta penne con crema de ajo, es una receta muy sencilla perfecta para el almuerzo. Este platillo, es demasiado fácil de preparar como para negarse a probarla. Te aseguro ahora que su sabor te encantará, su sabroso y delicado sabor la convertirá en una de tus favoritas. La pasta penne es sumamente versátil y puedes añadirle algunos ingredientes para elevarla a otro nivel. Por su simpleza es todo un manjar y su textura expresa sedosidad en el paladar. Este tipo pasta es ideal para comer en familia y de seguro será el encanto de los más pequeños de la casa. El resultado final será un delicioso plato de pasta que resulta sabroso e inolvidable.
1 kilo de pasta penne
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharaditas ajo molido
3 cucharadas de harina
1 taza caldo de pollo
1 taza de leche
2 cucharaditas de perejil
½ taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta

Los tacos son sin dudas una de las preparaciones más reconocidas de la gastronomía mexicana en todo el mundo. Al tratarse de tortillas de maíz con rellenos de los más diversos ingredientes, los tacos son una comida muy versátil. En Argentina es más sencillo conseguir la tortilla de trigo (las famosas "rapiditas"), pero si se pueden hacer con las originales de maíz, recomendamos hacerlas con esas. Acá te contamos cómo hacer el relleno para los mejores tacos mexicanos de carne, de pollo y vegetarianos.


Ingredientes (10 tacos)
250 grs de carne: puede ser peceto, nalga, la que más te guste
1 cebolla morada mediana
2 dientes de ajo
1 chile fresco (opcional)
1/2 pimiento o morrón rojo
1/2 pimiento o morrón verde
Jugo de 1 lima o limón
1 tomate mediano
Orégano
Chile seco (a gusto)
Sal y pimienta
Cilantro
Aceite neutro

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Comme les pizzas FRESH sont délicieuses, celles qui ont des ingrédients simples et qui combinent crues et cuites les unes avec les autres. La pizza à la roquette, sans aucun doute, entre dans ce bastion légendaire. De plus, il est parfait pour essayer des alternatives aux pizzas typiques à la mozzarella, fugazetta ou calabresa.
Dans cette recette, nous allons non seulement vous dire comment le faire, mais nous allons également préparer la pâte pour que tout soit 100% fait maison, végétarien et délicieux. Un succès retentissant.
Ingrédients:
300 grammes de farine 000
150cc d'eau
15 grammes de levure fraîche
½ cuillère à soupe d'huile
100 cc de sauce prête à pizza Knorr
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 tomates en tranches
1 botte de roquette (environ 150 grammes)
20 grammes d'olives noires
200 grammes de fromage mozzarella frais

1. Tout d'abord, mélangez la farine avec la levure, l'eau et l'huile dans un bol.
2. Formez une pâte et pétrissez-la pendant 10 minutes. Ensuite, laissez reposer 10 minutes recouvert d'un film plastique.
3. Étalez-le sur un plat allant au four légèrement huilé et nappez-le de sauce.
4. Laissez lever encore 15 minutes et faites cuire à four très chaud pendant 15 minutes.
5. Sortez-le du four et couvrez-le avec le fromage, la tomate et les olives.
Remettez-le au four jusqu'à ce que tout soit gratiné.
6. Enfin, sortez la pizza du four, recouvrez-la de roquette fraîche et arrosez-la d'huile d'olive (c'est la clé). Servez et dégustez !

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