Empanadas de Pino

Ingredientes:
Masa para empanadas (puedes encontrarla en tiendas de comestibles o prepararla tú mismo).
500g de carne molida.
2 cebollas picadas.
2 huevos duros picados.
1/2 taza de aceitunas negras picadas.
2 cucharadas de comino.
2 cucharadas de ají de color o paprika.
2 cucharadas de orégano.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:

En una sartén, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Añade los huevos duros picados, las aceitunas, el comino, el ají de color, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos más.
Estira la masa para empanadas y coloca una porción del relleno en el centro de cada círculo. Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes.
Hornea las empanadas a 180°C hasta que estén doradas.

¡1 PLATO PERUANO QUE NO PUEDES PERDERTE!
1. CEVICHE
Comenzamos la lista ♥♥♥ el que es, posiblemente, el plato más emblemático del país. Y es que nadie se puede resistir al fresco sabor de un buen plato de ceviche. Hecho ♥♥♥ pescados y, dependiendo del gusto, mariscos, es bañado ♥♥♥ aliños cítricos que no hacen más que resaltar el sabor.

Definitivamente, el ceviche es uno de esos platos que una vez que lo pruebas, vas a querer

Cortar la cebolla en cubos pequeños. Sofreír en una sartén caliente ♥♥♥ mantequilla hasta que comience a verse transparente. Agregar los granos de elote y cocinar hasta tomar color.
En una sartén sofreír calabazas cortadas en un cubos pequeños, juntar ♥♥♥ los elotes y continuar cocinando.
Agregar flor de calabaza cortada e integrar, sazonar y agregar un poco de chile amachino y epazote cortado, retirar del fuego y reservar.
Rellenar los chiles poblanos ♥♥♥ el salteado de verduras, colocar en un refractario, bañar ♥♥♥ un poco de crema y espolvorear queso.
Hornear a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente.

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Mi hijo en todos los juegos uwu