Al pan pan, al vino vino Y...

Receta de Pasta Frola

Ingredientes
1/2 taza de Maizena
2 tazas de harina de trigo 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de taza de azúcar
3 yemas
3 cucharadas de leche descremada o entera opcional
150 gramos de margarina
350 gramos de dulce de membrillo
1 yema para pintar

Instrucciones
Mezcla y tamiza la Maizena junto a la harina y el polvo de hornear, dispone esta preparación sobre la mesada en forma de corona.

Agrega en centro de la corona las yemas, el azúcar y la margarina cortada en cubitos.

Mezcla estos ingredientes con la ayuda de una espátula de cocina o las manos hasta conformar una masa lisa y suave.