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Como hacer un Flan
4 huevos L.
2 yemas de huevo L.
500 ml de leche.
1 rama de canela.
1 cucharadita de postre de esencia de vainilla o 1 vaina de vainilla.
150 g de azúcar.
Para preparar el caramelo:
100 g de azúcar.
4 cucharadas de agua más 30-40 ml de agua caliente.
1 cucharada de postre de zumo de limón.

Pon la leche en una olla junto con la rama de canela y la vainilla a fuego medio-alto.
En cuanto empiece a hervir retira del fuego, tapa la olla y deja que se enfríe e infusione alrededor de 30 minutos. El objetivo de infusionar es que así cogerá mucho más sabor que si retiramos inmediatamente las ramas.
Vamos a preparar el caramelo:
Pon el azúcar en una sartén pequeña o cazo a fuego medio, junto con las 4 cucharadas de agua y el zumo de limón. Remueve un poco para que empiece a disolverse con una cuchara metálica

Hoy 1/09/23 te cedo mi puesto como vigesimosexto pontífice de la iglesia Toscanesca de Custodia.
Por siempre te maldigo de nombre, por siempre te bendigo en la muerte.

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Posición en las inversiones en Salmón Corp: