Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków to niesamowicie ciekawa i super pyszna zupa z użyciem boczniaków, zamiast klasycznych flaków wołowych. Przepis jest prosty, a zupa błyskawiczna w przygotowaniu.

Czas przygotowania: 1 godzina
Liczba porcji: 4 porcje - około 1100 ml
W 1 porcji zupy: Wartość energetyczna 180 kcal Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

400 g boczniaków
1 mała lub średnia marchew - do 200 g
1 mały korzeń pietruszki - do 120 g
1 średnia cebula - około 150 g
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku - 15 g
kawałek korzenia imbiru - 20 g
3 łyżki oleju do smażenia
600 ml wody
przyprawy: 2 listki laurowe; czubata łyżka majeranku; 1 łyżeczka soli; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki; pół łyżeczki pieprzu; po sporej szczypcie ostrej papryki i gałki muszkatołowej
do podania: natka pietruszki i pieczywo

R.I.P Rimo

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
+REP

+rep kozaczek cebulaczek

+rep przyszlosc polskiego i swiatowego esportu ale na ten moment w sumie to w miare okej gracz ale szanuje go troche czy cos, chyba tylwew

Kozak