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legume potrivite pentru murat, in cantitatea si proportiile dorite: castraveti, gogonele, conopida, lubenite mici, varza, sfecla rosie etc.
hrean proaspat, radacina
bete de marar uscat
buchetele de cimbru uscat
telina
ceapa
usturoi
3-4 mere si/sau gutui (optional)
morcovi (optional)
ardei iute
frunze de telina, cu tulpina cu tot
frunze de visin
frunze de dafin
piper boabe
sare neiodata – obligatoriu sare neiodata, daca folositi din cea obisnuita pentru alimentatie muraturile se vor terciui!!!
se mai pot pune: boabe de mustar, boabe de ienibahar, alte arome