萝莉甜妹人皮话多 一起来聊聊天好无聊啊 做暖

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Torta de presunto e queijo de frigideira:

- Tempo: 30min
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: fácil


3 ovos
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
100g de presunto em cubos
100g de queijo muçarela em cubos
Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada

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Couve-flor de frigideira


Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil


Ingredientes

1 couve-flor em buquês
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho fatiados
1 cebola picada
3 tomates sem sementes em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas fatiados
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal por 4 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira larga, em fogo médio, e doure o alho. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos. Adicione o tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o tomate desmanchar. Misture a couve-flor, tampe e cozinhe por 3 minutos. Espalhe o queijo, o tomate-cereja e o manjericão. Tampe e cozinhe por mais 2 minutos ou até o queijo derreter. Sirva a couve-flor de frigideira em seguida.

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Pizza de frigideira com atum


Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil


Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de repolho em tiras finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de molho de tomate
200g de queijo muçarela ralado
3 ovos
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



Modo de preparo
Aqueça uma frigideira, em fogo baixo, com a manteiga e faça uma camada com metade do repolho temperado com sal e pimenta, metade do arroz, metade do molho e metade da muçarela. Repita as camadas com a outra metade dos ingredientes e cubra com os ovos misturados com a salsa, sal e pimenta. Polvilhe com o parmesão e cozinhe, em fogo baixo, por 5 minutos. Desligue e sirva na própria frigideira.

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