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Imi place mult profilul tau dar :

Tiramisu ♥♥ mascarpone si ananas
Aceasta reteta de tiramisu ♥♥ mascarpone si ananas este foarte usoara si racoritoare si incheie perfect o masa copioasa de duminica.


Ingrediente:

400 g piscoturi
300 g mascarpone
1 cutie de ananas in sirop
2 oua
70 g zahar pudra vanilat

Mod de preparare: scurge de sirop feliile de ananas si taie-le cuburi. Pastreaza lichidul deoparte. Separa albusurile de galbenusuri si bate-le pe cele din urma ♥♥ un tel, impreuna ♥♥ zaharul, pana devin spumoase si albe. Adauga mascarpone si omogenizeaza crema. Bate albusurile spuma tare si incorporeaza-le usor in crema de branza. Adauga cuburile de ananas. Monteaza tiramisu din straturi de piscoturi inmuiate in siropul de ananas si crema de mascarpone. Acopera tiramisu ♥♥ o folie alimentara si lasa-l la frigider cel putin 4 ore.

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gypsie dog

mi place foarte mult profilul tau, dar vreau sa iti prezint o reteta de Kurtos Kolac: Intr-un castronel pregatiti maiaua din drojdie, o lingura de zahar si putin lapte caldut din cei 250 ml. Lasati acoperit pentru cca. 10 minute. Aluatul l-am pregatit la masina de paine si am pus mai intai laptele, zaharul, sarea, aromele, uleiul, maiaua, iar la sfarsit, faina. Am folosit un program de framantare scurt, de doar 15 minute, dupa care am lasat aluatul la dospit, cca. o ora, timp in care m-am acupat de invelirea borcanelor in foaie de copt. Cand aluatul a crescut frumos, se rastoarna pe blatul de lucru, usor infainat. Se imparte in patru parti egale. Ce nu lucrati inca, acoperiti ♥♥ un prosop, sa nu se usuce. Se intinde coca in forma de snur, ceva mai groasa decat un deget. Se infasoara snurul ca in imagine, iar capetele se introduc sub aluat. Se pensuleaza ♥♥ unt topit. Se presara zahar tos, apoi se roluiesc pe faie ce copt, ca zaharul sa intre in aluat. Se baga la cuptor si e gata!