Przepis na wątróbkę drobiową
SKŁADNIKI:
450 G Wątróbki drobiowej, POKROJONEJ NA KAWAŁKI
2 Łyżki oleju lub oliwy z oliwek
1 Cebula, drobno posiekana
3 Ząbki czosnku, posiekane kub przeciśnięte przez praskę
1 Marchewka, starta
1 Łyżka mąki
1/4 Szklanki śmietany 18%
1/4 Łyżeczki suszonego tymianku
1/2 Łyżeczki papryki
Sól i ♥♥♥♥♥♥ do smaku
Świeża natka pietruszki dla smaku
1. Na patelni podgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę i marchew i smaż do chwili, gdy zawartość patelni lekko się zrumieni, czyli przez około 5 minut.
2. Dodaj czosnek, smaż przez 1 minutę.
3. Wlej 1/4 szklanki wody i 1/4 szklanki śmietany. Posyp 1/4 łyżeczki tymianku, 1/2 łyżeczki papryki oraz soli i pieprzu do smaku. Wymieszaj i zagotuj.
5. Wyłącz ciepło i udekoruj posiekaną natką pietruszki. Podawaj do ziemniaków puree.
SMACZNEGO

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. xDDDDD

+rep dobry ziomeczek

Dla mnie zawsze będziesz Yponem7 i Sierpem.

team raijder

tyś je Spoko xD