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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (americano) de leite
2 copos (americano) de água
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 cubo de caldo de galinha ou o temperos de sua preferência
sal a gosto
Coxinha de frango
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga ou margarina, o caldo de galinha (ou temperos de sua preferência) e o sal.
Leve ao fogo médio, misturando sem parar até levantar fervura.
Assim que ferver, diminua o fogo e adicione a farinha de trigo.
Com ajuda de um batedor de arame ou uma colher de pau grande, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Viu como é superfácil preparar uma massa de coxinha deliciosa? Agora é só rechear como preferir, passar na farinha de rosca e fritar!
A vantagem da massa de coxinha é que ela é supercuringa, ou seja, você pode usá-la para
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2.Se você leu até aqui,você é um Deus.
3. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
PRONTO A COMER
───▄▄██▌█ NO CAMINHAO DOS CARREGADOS
▄▄▄▌▐██▌█ VOCË ENTROU E NAO SAIU
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