PRZEPIS NA BIGOS

Składniki:
- 2 kg kapusty
- 0,5 kg boczku świeżego
- 0,5 kg karkówki lub łopatki
- 0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
- 20 dkg kiełbasy jałowcowej
- 30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
- 4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól
- pieprz
- 2 cebule
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.


+rep

-rep NICE PLAYER UwU

-rep ♥♥♥♥♥♥♥ N00b

-rep, stupid animal

-rep bot

-rep bot