Biscoitos de Natas
Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (10/15 unidades)
250 g de açúcar
2 dl de Creme Culinário Vaqueiro
4 gemas
150 g de Vaqueiro
1 lima (ou limão verde)
500 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação
Misture o açúcar com o Creme Culinário Vaqueiro, mexendo com uma colher de pau.

Junte 3 gemas, a Vaqueiro e a raspa da casca da lima. Continue a mexer com uma colher de pau. Adicione a farinha e o fermento e mexa com a colher até obter uma massa ligada.

Tenda em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque sobre um tabuleiro polvilhado com farinha. Pincele os biscoitos com a restante gema, dissolvida num pouco de água.

Coza em forno moderado (180ºC) durante cerca de 20 minutos.

Deixe arrefecer sobre uma rede e guarde em caixas de lata.
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Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.

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ganda cu (FG)