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Ingredientes:
• Piezas de pollo (muslos, alas, pechugas)
• 2 tazas de harina de todo uso
1 cucharada de sal
1 cucharada de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de suero de leche
• Aceite para freir
Instrucciones:
1. Mezcla harina, sal, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en un tazón grande.
2. Sumerge las piezas de pollo en suero de leche y luego pásalas por la mezcla de harina, asegurándote de cubrir bien cada pieza.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a 175°C.
4. Frie el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido en su interior. Esto puede tomar unos 15-20 minutos dependiendo del tamaño de las piezas.
5. Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Disfrutar
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APROBADO POR EL PARTIDO COMUNISTA CHINO
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