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1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
125 gr de manteiga (não margarina)
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Como Fazer
1. Bata na batedeira o açúcar, manteiga, ovos e sal, quando estiver homogêneo acrescente o trigo (todo de uma vez) e o leite e continue batendo até misturar bem, por último acrescente o chocolate.
2. Coloque numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos (se preferir, passe o chocolate numa peneira pra não ficar com bolotas).
- 2 xícaras (chá) de Fubá Integral Orgânico Mãe Terra
- 1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Mãe Terra
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 2 pitadas de erva doce em grão
- 2 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de óleo de coco
- Óleo de coco para untar e fubá para polvilhar enfarinhar a fôrma
Preparo:
1 - Unte uma forma com furo central com óleo e polvilhe com fubá. Reserve.
2 - Em uma tigela misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e a erva-doce. Em seguida, adicione a água, o leite de coco e o óleo de coco e mexa bem.
3 – Despeje a massa na forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos. Espere esfriar, desenforme e decore com erva-doce e fubá. Sirva com café bem quentinho.
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