^.^Arghantox^.^
René Lindenthal   Chomutov, Ustecky Kraj, Czech Republic
 
 
♡𝕎𝔼𝕃ℂ𝕆𝕄𝔼-𝕋𝕆-𝕄𝕐-ℙℝ𝕆𝔽𝕀𝕃𝔼♡
当前离线
留言
karel 2024 年 8 月 26 日 下午 4:56 
+rep :steamthumbsup:
cigokamo 2021 年 2 月 12 日 下午 1:12 
𝖗𝖊𝖘𝖕𝖊𝖈𝖙+
CORBEN 2018 年 12 月 5 日 下午 2:02 
+Rep:be_crazy:
fejneboy 2018 年 12 月 2 日 上午 11:16 
Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.