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Istanbul, Turkey 
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Geniş bir kapta suyu şekeri sütü iyice karıştır ardından irmiği geniş bir tencerede sıvıyağ fıstık ve tereyağı ile rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz
Güzel bir koku çıkana kadar, ve sonra şerbetini ekliyoruz bir kaç kez karıştırdıktan sonra altını kısıp şerbetini çekmesini sağlayın.
Pişen helvanızı kaşıkla şekillendirin ve dilediğiniz gibi servis yapın yanında dondurma leziz bir sunum yapmanızı sağlayacaktır.
Afiyet olsun..
Malzemeler:
►2 su bardağı irmik
►1 su bardağı kadar toz şeker
►yarım su bardağı su
►1,5 su bardağı süt
►1 çay bardağı sıvı yağ
►1 yemek kaşığı tereyağı
►1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
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