Installer Steam
connexion
|
langue
简体中文 (chinois simplifié)
繁體中文 (chinois traditionnel)
日本語 (japonais)
한국어 (coréen)
ไทย (thaï)
Български (bulgare)
Čeština (tchèque)
Dansk (danois)
Deutsch (allemand)
English (anglais)
Español - España (espagnol castillan)
Español - Latinoamérica (espagnol d'Amérique latine)
Ελληνικά (grec)
Italiano (italien)
Bahasa Indonesia (indonésien)
Magyar (hongrois)
Nederlands (néerlandais)
Norsk (norvégien)
Polski (polonais)
Português (portugais du Portugal)
Português - Brasil (portugais du Brésil)
Română (roumain)
Русский (russe)
Suomi (finnois)
Svenska (suédois)
Türkçe (turc)
Tiếng Việt (vietnamien)
Українська (ukrainien)
Signaler un problème de traduction
Plece bez kosti 600 g
cibuľa
Rastlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lyžička
Vývar 200 ml
Kyslá kapusta 400 g
Hladká múka 25 g
Šľahačka 120 ml
soľ
rasca
Segedínsky guláš
Postup prípravy: Zaradenie: Mäso, Bravčové
Mäso opláchneme a nakrájame na kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na polovici oleja ružova. Pridáme mletú papriku, premiešame a zalejeme trochou vody. Do cibuľového základu pridávame nakrájané mäso, rascu a osolíme. Prilejeme časť vývaru, prikryjeme pokrievkou a za občasného miešania dusíme, až je mäso polomäkké. Podlievame vývarom alebo vodou. Potom pridáme k mäsu nakrájané kyslú kapustu a dusíme. Guláš zahustíme zápražkou pripravenou z oleja a múky, dobre rozmiešame a pri miernej teplote dodusíme mäso domäkka. Nakoniec zjemníme smotanou, osolíme a krátko povaríme.
Dobrú chuť.