Receta de pastel de papas.
1) Cortar las papas en cubos y ponerlas a hervir con sal.
2) Picar la cebolla, el ajo y el pimiento morrón.
3) Calentar el aceite en una olla o sartén y sofreir la cebolla, el pimiento y los ajos.
4) Cuando la cebolla está transparente, agregar la carne y sofreirla mientras se deshace con una cuchara.
5) Salpimentar, agregar la pastilla de caldo, el ajo en polvo, el pimentón y cocer la carne 15min.
6) Una vez que las patatas estén hervidas, hacer en caliente un puré con la manteca y la leche. Salpimentar.
7) Poner en una fuente para horno una base de puré, agregar por encima la carne (dejar que se entibie un poco) y colocar otra capa de puré. Para distribuirlo, se moja la cuchara con agua fría.
8) Llevar a horno fuerte o gratinador unos 15-20 min. o hasta que la parte de arriba esté crocante.
9) Puede agregarse al relleno de carne un huevo picado, olivas verdes picadas o pasas de uva.

grande guali

Como Hacer un Choripan
3 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
2 Tazas Perejil fresco desinfectado
2 Cucharaditas Orégano seco molido
1 Cucharadita Cebollín fresco desinfectado, picado
3/4 Taza Aceite de oliva
1 Pieza Baguette cortado en cuatro, abierto por la mitad
4 Cucharadas Mantequilla derretida
4 Piezas Chorizo

Para el chimichurri, licúa el Sazonador Líquido MAGGI® con el perejil, el orégano, el cebollín y el aceite de oliva. Reserva
En una sartén, fríe las piezas de chorizo hasta que estén doradas. Unta un poco de mantequilla en el interior del pan, añade un poco de chimichurri y el chorizo frito.
Coloca el choripán en una sartén y calienta por ambos lados. Ofrece.

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▀█▌░░░▄░▀█▀░▀ ░░ COPY AND PASTE HIM,
░░░░░░░▄▄▐▌▄▄░░░ SO, HE CAN TAKE
░░░░░░░▀███▀█░▄░░ OVER ALL OF STEAM
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