Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
2 kg pacal (marha)
10 dkg disznózsír
12 dkg füstölt szalonna
30 dkg vöröshagyma (makói)
10 g fokhagyma
5 g őrölt fűszerkömény
fűszerpaprika ízlés szerint
30 dkg zöldpaprika (nem TV paprika)
15 dkg paradicsom
só ízlés szerint
Hozzávalók
1 kg füstölt sertéscsülök
50 dkg fejtett bab
5 db sárgarépa
5 db fehérrépa
1 nagy fej vöröshagyma
3 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint (ha szükséges)
3 ek sertészsír
Elkészítés
A babot átválogatjuk és hideg vízzel átmossuk.
A zöldségeket meghámozzuk, karikára vágjuk és a babbal együtt, kb 2 literhideg vízzel felöntve feltesszük főni.
A hagymát apróra, a húsokat nagyobb kockákravágjuk.
A hagymát a zsíron megpirítjuk, majd a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a húst. Fedő alatt megpároljuk. (Mintha pörköltet készítenénk.)
Ha a bab és a zöldségek megfőttek, hozzáöntjük a már megfőtt húst és összefőzzük. Kóstolás után, ha szükséges sózzuk.