https://www.youtube.com/watch?v=4_xzHTeHp5A

https://youtu.be/dIKYWxRkp78

+rep
https://www.youtube.com/shorts/VmBOL3nfee8

Gołąbki w piekarniku
Mięsno ryżowy farsz owinięty liściem białej kapusty – tak w skrócie można zdefiniować gołąbki. Rzecz w tym, że farsz możemy zrobić na wiele sposobów, a i rodzajów kapusty nie brakuje. Zacznijmy może od tych najbardziej nam znanej klasycznej wersji. Jak do tego się zabrać? Co nam będzie potrzebne?

Składniki:
1 główka kapusty
1kg mięsa wieprzowego mielonego
2 cebule
3 woreczki ryżu białego
przyprawy
pieczarki
czosnek
Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Ostudzone należy połączyć z mięsem, przyprawić. Kapustę sparzyć w garnku z wrzącą wodą. Obierać po jednym liściu. Przystępujemy do zawijania mięsa, pamiętajmy, by robić to dokładnie.

Na dnie naczynia żaroodpornego układamy pojedyncze liście kapusty. Na nich kładziemy gołąbki, ciasto, jeden przy drugim. Posypujemy majerankiem, następnie układamy drugą warstwę.

Do klasyki polskich wiosennych obiadów nikogo nie trzeba zachęcać, ale zawsze warto poznać wyjątkowy przepis na kotlety! Podaj je z młodymi ziemniakami i ciesz się smakiem sezonowych pyszności!
zacznij gotować

SKŁADNIKI
bułka kajzerka - 1 szt.
bułka tarta - 50 g
jajko - 1 szt.
mięso mielone wieprzowe - 500 g
mleko - 50 ml
olej rzepakowy - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
smalec - 1 łyżka
sól - 1 łyżeczka
oregano suszone - 1 szczypta
tymianek suszony - 1 szczypta
cebula - 1 szt.
DO PODANIA
ogórek - 2 szt.
koper świeży - 1 łyżeczka
młode ziemniaki - 500 g
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie 2262,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję 565,7 kcal
Tłuszcz 28,6 g
Węglowodany 45 g
Błonnik 32,5 g
Białko 32,5 g