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Montevideo, Uruguay 
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Ingredientes:
500g de goma de tapioca
200g de queijo coalho ralado
200g de presunto picado
1 tomate picado
Orégano a gosto
Sal e pimenta a gosto
Manteiga para untar
Instruções:
Misture a tapioca com queijo coalho, presunto e tomate.
Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e despeje a mistura.
Cozinhe até formar uma massa firme.
Dobre ao meio e sirva quente. Deliciosa e rápida!
Espero que aproveite esta receita de tapioca recheada!
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