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Rio De Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 
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CAVALO DOS BROTHERS
SE VC NÃO ENVIAR ESTE INCRÍVEL GALOPEIRO PRA 5 BROTHERS AÍ VC NÃO EH BROTHER
Cavalos tem bons ouvidos e escutam muito bem. São capazes de reconhecer sons e vozes familiares a longas distâncias. Uma curiosidade engraçada é que podem mover suas orelhas em 180 graus, isso porque a orelha do animal é composta por 16 músculos cada uma.
mas sabe porque ele tem essa característica? pq ele é um cavalo.
Ingredientes:
8 claras
100 g de margarina sem sal
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 gemas
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento químico
Açúcar de confeiteiro com canela para peneirar
Recheio
1 lata de leite condensado + metade da medida de leite integral
1 colher (sopa) de margarina
2 gemas
1-Bata as claras em neve e reserve.
2-Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e as gemas até virar um creme.
3-Sem bater, misture a farinha de rosca, a canela e o fermento.
4-Delicadamente, incorpore a clara em neve.
5-Despeje em fôrma retangular untada e enfarinhada.
6-Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7-Desenforme morno e deixe esfriar.
8-Corte ao meio no sentido do comprimento (para obter 2 retângulos mais estreitos) e recheie.
9-Sirva peneirado com açúcar e canela.
Recheio
Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro mole). Utilize frio.