+rep Pojistky Down its praaaaaaaaaank

+rep

Připravenou kůzlečí kýtu prošpikujeme dvěma až třemi většími kousky slaniny a důkladně potřeme rozmačkaným česnekem. Česnekem nešetříme a pro lepší účinek a chuť jej nejlépe rukou vetřeme do masa. Kůzlečí kýtu osolíme, posypeme čerstvým rozmarýnem a lehce potřeme olejem. Kýtu můžeme nechat odležet v lednici do druhého dne.

Na kostičky nebo na kolečka si nakrájíme cibuli a rozprostřeme ji na dno pekáče. Na cibuli položíme kůzlečí kýtu, podlijeme trochou vody a pozvolna pečeme přiklopené při 170°C přibližně jednu hodinu, téměř doměkka.

Poté odklopíme a pečeme odkryté ještě další hodinu. Během pečení maso podléváme vzniklým výpekem. Jako vhodná příloha je bramborový knedlík a špenát, jehož přípravu necháme na každém z vás :-)

Dobrou chuť!

XD

+ rep Nejlepší YouTuber <3

+ rep