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I don't want a pickle,
I just wanna ride on my motorsickle.
And I don't want to die,
I just want to ride on my motorcy.
Cle.
-- Arlo Guthrie
I don't know what Descartes' got,
But booze can do what Kant cannot.
-- Mike Cross
Step back, unbelievers!
Or the rain will never come.
Somebody keep the fire burning, someone come and beat the drum.
You may think I'm crazy, you may think that I'm insane,
But I swear to you, before this day is out,
🐠 -- 📒 -- 🎄 -- 🏓 -- 🐟 -- ⚡ -- 🕺 -- 💚 -- 🚗 -- 🎫 -- 🌽 -- 💃 -- 🌳 -- 💄 -- 👾
INGREDIENTES
1 joelho de porco
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de cebolinha
1 cebola grande cortada em pedaços grandes
3 dentes de alho grande cortado redondinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de colorau
2 folhas de louro
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de azeite
MODO DE PREPARO
Lavar bem e secar o joelho
Em uma panela, coloque o azeite e a colher de açúcar e deixe caramelar
Em seguida coloque o joelho para dar uma douradinha, em seguida coloque todos os temperos e cubra com água
Tampar a panela e levar ao fogo forte, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que a carne fique macia
Retire do caldo, pois fica muito gorduroso, coloque em outra vasilha salpique com salsinha, sirva com batatas cozidas