Receita de bolo
INGREDIENTES
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
2 colher(es) (sopa) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite
MODO DE PREPARO
Massa
Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Cobertura
Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

sopa palermo com castanha

Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 cebola bem picada
1 talo de aipo picado
250 gramas de castanhas descascadas
250 gramas de lentilhas
Queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de arroz cru
Modo de preparo
Na véspera, deixe as castanhas e lentilhas de molho em tigelas separadas. No dia do preparo, escorra a água e ponha os dois ingredientes no caldeirão ou panela com dois litros de água. Adicione o aipo e a cebola, depois deixe cozinhar por uma hora e meia. Acrescente o azeite e o arroz lavado e totalmente escorrido. Tempere a gosto com sal e pimenta e vá mexendo para que sua sopa exótica não grude no fundo. Quando o arroz estiver macio, desligue o fogo e sirva com parmesão ralado.

Macarrão Doce:

1/2 kg de macarrão goela de pato (tubinho)
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
Cobertura:
Canela em pó
Açúcar
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão com um pouco de canela, mas observando para que não cozinhe demais, para que não se desmanche ao ser frito
Em uma frigideira com óleo, frite o macarrão, doure e cuide para que ele não se feche, para entrada do recheio
Reserve-os, secando em uma folha de papel toalha
Dica: frite-os colocando os tubinhos em pé , e depois de fritar cada lado , frite-os deitado,evita que os lado onde entrarão o recheio se fechem
Recheio:
Na panela de pressão cozinhe a lata de leite condensado, para que vire um doce
Após retirar, espere esfriar, misture o coco ralado e reserve
Cobertura:
Misture a canela em pó e o açúcar para passar o doce após frito e recheado

Deixo para vc uma deliciosa receita de coxinha!!!
1 litro de leite
1 litro de caldo de frango (esse caldo é o caldo onde foi cozido o frango)
2 colheres bem cheias de margarina
2 caldos sabor galinha
1 quilo de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Coloque o leite, caldo, a margarina e os caldos de galinha numa panela e põe pra ferver, assim que ferver vai colocando a farinha aos poucos e vai mexendo sem parar,a massa ela tem que desgruda do fundo da panela,se ela estive grudando muito vai colocando margarina até ela fica lisa e deixa cozinha um pouco a massa, mais sempre mexendo.
Após desgruda da panela,coloque a massa na mesa e deixa esfriar um pouco,depois de fria tem que sova a massa até ela fica lisinha.tanto lisinha você já pode abrir e corta a massa no formato que voce pra fazer a coxinha. ai feito as coxinhas é só passa elas na clara de ovo e na farinha de rosca....