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Egypt 
14 个评分 
Ingredientes (4 porciones)
6 huevos
3 cda. de jarabe puro de maple
1/2 cdta. de sal
Aceite, el necesario
Instrucciones
Bata los huevos y añada el sake, el jarabe y la sal. Si usa 4 baguettes grandes, la textura es muy agradable.
Caliente una sartén y agregue el aceite. Añada los huevos en 5 etapas para crear una textura ligera y suave.
Decore con daikon rallado y sirva.
Para esta receta yo utilizo un sartén muy pequeñito intencionalmente
Usted puede usar un sartén cuadrado pero es mejor uno circular. A medida que se va cocinando una capa de omelette se va agregando otra capa. De esta forma se logra un omelette muy suave y muy apetitoso.
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