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Składniki:
CIASTO:
125 ml wody
250 g masła
50 g kakao ( 5 łyżek )
200 g cukru np. trzcinowego
5 jaj
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM:
400 ml śmietany 30%
2 opakowania galaretki np. cytrynowej
150 ml wody
POLEWA:
100 g czekolady mlecznej lub np. gorzkiej
2 łyżki oleju np. roślinnego
500 g mąki pszennej (typ od 405- 812)
500 ml lekko ciepłej wody.
25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant*
1 płaska łyżeczka cukru.
4 łyżki płatków owsianych (zwykłe, górskie lub błyskawiczne)
1,5 płaskiej łyżeczki soli.
2 łyżki oleju np. rzepakowego.
garść ziaren słonecznika (opcjonalnie)