RECEITA DE GELO TANSPARENTE

Ingredientes:

Água fervida(Siga a receita do Wes mais abaixo!)

1 Forma para gelo (não é necessário untar).

Preparo:

Siga a receita de gelo do Wes que se encontra mais abaixo utilizando a receita de água fervida que o mesmo ensinou no lugar da água

Pronto, agora você pode usar o seu gelo transparente em diversas receitas!

RECEITA DE GELO
Ingredientes:

- Água filtrada, mas se não tiver pode ser da bica mesmo (desde que ninguém saiba, claro) à gosto.

- 1 Forma para gelo (não é necessário untar).

Preparo:

- Coloque a água na forma em quantidade que julgue adequada para o tamanho do gelo desejado. Em seguida leve ao congelador e espere cerca de 1h e 30min até que a agua mude para o estado sólido. Isso ocorre quando a agua fica bem rígida, parecida com uma pedra.

- Desenforme dando pequenas porradas com a forma na mesa ou pia da cozinha.

Pronto, agora você pode usar o seu gelo em diversas receitas!

Receita para armazenar Ar fresco:

1 - Escolha um recipiente adequado (recomendo um pote hermético com quatro travas ao redor)

2 - Selecione uma fonte de Ar de sua preferência (não recomendo utilizar maquinas como um soprador de ar, pois pode deixar o ar com um toque meio "artificial)

3 - Preencha o recipiente até completar todo o espaço com o Ar de sua escolha e deixe o recipiente descansar por cerca de 4 dias.

Obs: No caso de utilizar uma fonte de ar natural, é recomendável que faça a receita nas estações do outono e/ou primavera para um melhor aproveitamento. Cada recipiente tem validade indeterminada com a garantia de que você vai sentir aquele "frescor" ao abrir o recipiente.

Ferver a água para cozinhar

1 - Escolha uma panela com tampa. A tampa reterá o calor dentro da panela, fazendo com que a água ferva mais rápido. Uma panela grande levará mais tempo para ferver, mas o formato não faz muita diferença.

2 - Adicione água fria. Água quente da torneira pode conter chumbo, absorvido dos encanamentos, o que não é recomendado para cozinhar ou consumir. Comece com a água fria. Não encha a panela inteira, pois pode espirrar água para fora quando estiver borbulhando; além disso, você precisará de espaço para a comida também.
Não acredite no mito de que água fria ferve mais rápido que a quente. É a opção mais segura, mas demorará um pouquinho mais.

3 - Ponha a panela em fogo alto. Coloque a panela no fogão e acenda-o em fogo alto. Tampe para a água ferver mais rápido.

Aguarde alguns minutos, e pronto você terá sua água fervida.

A lendia !

é a onça pintuda