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XITER NUB FDP

usa wall no mata mata ... doente , fraco dmais.

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Costela de porco no missô com acelga chinesa ao molho de gergelim

Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: Mais de uma hora
Rendimento: 4 porções
Receita do chef Flávio Miyamura, do restaurante Miya, em Pinheiros

INGREDIENTES
1 1/5kg costela de porco com osso
5 colheres (sopa) missô vermelho
1 colher (chá) sal
2 unidades acelga chinesa
1 dente alho
5 unidades limão (apenas o suco)
1 xícara (chá) água
5 colheres (sopa) gergelim branco
1/2 xícara (chá) saquê mirim
5 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) missô branco para finalizar
1 colher (sopa) missô desidratado